| Вода | 2500 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 41 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 45 г |
| Картофель (Варка без слива) | 304 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 60 г |
| ГРУДКА отварная | 116 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.1 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7290 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 9.5% | 4471 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3% | 14000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 6.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 6.5% | 6667 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 18.2% | 2395 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 17.3% | 2521 г |
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 16.5% | 2646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 4.8% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 2.6% | 16364 г |
| Витамин В4, холин | 1.15 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 43478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 3.9% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 9.1% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.608 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.7% | 24876 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 4.8% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 4.3% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.9% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9229 мг | 20 мг | 4.6% | 19.9% | 2167 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.89 мг | 2500 мг | 3.2% | 13.9% | 3129 г |
| Кальций, Ca | 6.69 мг | 1000 мг | 0.7% | 3% | 14948 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 1.3% | 34091 г |
| Магний, Mg | 8.13 мг | 400 мг | 2% | 8.7% | 4920 г |
| Натрий, Na | 2.23 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.9% | 58296 г |
| Сера, S | 6.99 мг | 1000 мг | 0.7% | 3% | 14306 г |
| Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 8.7% | 5000 г |
| Хлор, Cl | 9.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.7% | 23541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.213 мг | 18 мг | 1.2% | 5.2% | 8451 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.7% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.2 мкг | 10 мкг | 12% | 51.9% | 833 г |
| Литий, Li | 8.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 8.2% | 5319 г |
| Медь, Cu | 37.51 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 16.5% | 2666 г |
| Молибден, Mo | 1.817 мкг | 70 мкг | 2.6% | 11.3% | 3853 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.035 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 157143 г |
| Фтор, F | 95.54 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 10.4% | 4187 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 22.9% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.1454 мг | 12 мг | 1.2% | 5.2% | 8253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.876 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.438 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | min 16.8 г | 0.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность с картофелем и лапшой составляет 23,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».