| Огурцы соленые | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 2 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 200 г |
| Свинина шницель (тушение) | 600 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.7% | 1169 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 9.3% | 966 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.4% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3179 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| альфа Каротин | 2.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 4.934 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.514 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 24.73 мг | 500 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 6.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 11.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.754 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.5% | 5922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.46 мг | 90 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.3% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8534 мг | 20 мг | 14.3% | 12.8% | 701 г |
| Ниацин | 1.413 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.4 мг | 2500 мг | 16.8% | 15.1% | 595 г |
| Кальций, Ca | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12019 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 5.7% | 1554 г |
| Натрий, Na | 147.51 мг | 1300 мг | 11.3% | 10.1% | 881 г |
| Сера, S | 87.35 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.8% | 1145 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 11% | 816 г |
| Хлор, Cl | 51.77 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.1% | 4443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 451.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.028 мг | 18 мг | 5.7% | 5.1% | 1751 г |
| Йод, I | 4.92 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3049 г |
| Кобальт, Co | 5.784 мкг | 10 мкг | 57.8% | 51.9% | 173 г |
| Литий, Li | 40.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 5.1% | 1741 г |
| Медь, Cu | 124.34 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.1% | 804 г |
| Молибден, Mo | 9.029 мкг | 70 мкг | 12.9% | 11.6% | 775 г |
| Никель, Ni | 7.864 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25701 г |
| Фтор, F | 39.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10083 г |
| Хром, Cr | 10.03 мкг | 50 мкг | 20.1% | 18% | 499 г |
| Цинк, Zn | 0.8651 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.535 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.615 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.47 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность !! Азу (1905/6=316) + составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».