| Горбуша натуральная. Консервы | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 250 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1113 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.1% | 938 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.4 мкг | 900 мкг | 50% | 33% | 200 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.309 мг | 5 мг | 46.2% | 30.5% | 217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 61.73 мг | 500 мг | 12.3% | 8.1% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.341 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11972 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.811 мкг | 3 мкг | 27% | 17.8% | 370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 3.6% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.815 мкг | 10 мкг | 28.2% | 18.6% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.354 мг | 15 мг | 22.4% | 14.8% | 447 г |
| Витамин Н, биотин | 4.858 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.4% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7813 мг | 20 мг | 13.9% | 9.2% | 719 г |
| Ниацин | 1.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.72 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.8% | 966 г |
| Кальций, Ca | 60.18 мг | 1000 мг | 6% | 4% | 1662 г |
| Магний, Mg | 27.55 мг | 400 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Натрий, Na | 243.18 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.4% | 535 г |
| Сера, S | 82.14 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.4% | 1217 г |
| Фосфор, P | 120.3 мг | 800 мг | 15% | 9.9% | 665 г |
| Хлор, Cl | 37.52 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.211 мг | 18 мг | 6.7% | 4.4% | 1486 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 2.405 мкг | 10 мкг | 24.1% | 15.9% | 416 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Медь, Cu | 19.96 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.3% | 5010 г |
| Молибден, Mo | 1.443 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4851 г |
| Селен, Se | 7.624 мкг | 55 мкг | 13.9% | 9.2% | 721 г |
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30234 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.267 мг | 12 мг | 2.2% | 1.5% | 4494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.295 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.554 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "мимоза" составляет 151,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».