Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Огурец, парниковый 250 г
Кукуруза, консервы 170 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Сметана 15,0% жирности 140 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.5% 1086 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.4% 747 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.2% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.5 мкг 900 мкг 7.3% 6.7% 1374 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Витамин В4, холин 48.54 мг 500 мг 9.7% 8.9% 1030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.312 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17301 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.8% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 3.9% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 8.6% 1071 г
Витамин Н, биотин 3.965 мкг 50 мкг 7.9% 7.3% 1261 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин РР, НЭ 1.3712 мг 20 мг 6.9% 6.4% 1459 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.84 мг 2500 мг 3.8% 3.5% 2664 г
Кальций, Ca 36.76 мг 1000 мг 3.7% 3.4% 2720 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 2.3% 4036 г
Натрий, Na 240.25 мг 1300 мг 18.5% 17.1% 541 г
Сера, S 72.41 мг 1000 мг 7.2% 6.6% 1381 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 7.1% 1305 г
Хлор, Cl 244.59 мг 2300 мг 10.6% 9.8% 940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 3.4% 2695 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 17.5% 528 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.3% 32787 г
Медь, Cu 16.18 мкг 1000 мкг 1.6% 1.5% 6180 г
Молибден, Mo 2.259 мкг 70 мкг 3.2% 2.9% 3099 г
Никель, Ni 1.221 мкг ~
Селен, Se 5.94 мкг 55 мкг 10.8% 10% 926 г
Фтор, F 97.66 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4096 г
Хром, Cr 11.93 мкг 50 мкг 23.9% 22% 419 г
Цинк, Zn 0.3496 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.634 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.664 г min 16.8 г 4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.658 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.597 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».