Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей в мультиварке

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, сырой 358 г
Лук репчатый (Пассерование) 229 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 770 г
Вода 750 г
Vegeta Приправа для плова 4 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.7% 661 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.4% 1223 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.3% 3353 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.3 мкг 900 мкг 3.5% 2.7% 2875 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.8% 4390 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.86 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13986 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30612 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин РР, НЭ 5.1932 мг 20 мг 26% 20.2% 385 г
Ниацин 4.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.58 мг 2500 мг 6.8% 5.3% 1466 г
Кальций, Ca 17.54 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5701 г
Магний, Mg 44.12 мг 400 мг 11% 8.6% 907 г
Натрий, Na 250.87 мг 1300 мг 19.3% 15% 518 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 0.8% 9881 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 9.8% 794 г
Хлор, Cl 350.57 мг 2300 мг 15.2% 11.8% 656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 3.8% 2039 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 4.776 мкг 10 мкг 47.8% 37.2% 209 г
Марганец, Mn 0.2679 мг 2 мг 13.4% 10.4% 747 г
Медь, Cu 95.31 мкг 1000 мкг 9.5% 7.4% 1049 г
Молибден, Mo 5.557 мкг 70 мкг 7.9% 6.1% 1260 г
Никель, Ni 0.399 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 3.139 мкг 55 мкг 5.7% 4.4% 1752 г
Фтор, F 47.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8389 г
Хром, Cr 11.44 мкг 50 мкг 22.9% 17.8% 437 г
Цинк, Zn 0.9244 мг 12 мг 7.7% 6% 1298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.015 г ~
Лизин 1.242 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.886 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.675 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.584 г ~
Пролин 0.525 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей в мультиварке составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».