| Вода | 3225 г |
| Горох, зерно (Варка) | 122 г |
| Картофель (Варка без слива) | 537 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 73 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 215 г |
| Сардельки 1 сорта | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.8 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6058 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 10.1% | 3619 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4% | 9333 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.8% | 3333 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.7% | 2449 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 14.7% | 2413 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 14.4% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.2% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 5.85 мг | 500 мг | 1.2% | 4.3% | 8547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 7.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.743 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.4% | 22949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 4.3% | 8108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 1.1% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.588 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.3% | 8503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.7% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0835 мг | 20 мг | 5.4% | 19.4% | 1846 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.43 мг | 2500 мг | 4.8% | 17.3% | 2076 г |
| Кальций, Ca | 9.68 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 10331 г |
| Кремний, Si | 2.429 мг | 30 мг | 8.1% | 29.1% | 1235 г |
| Магний, Mg | 11.69 мг | 400 мг | 2.9% | 10.4% | 3422 г |
| Натрий, Na | 25.65 мг | 1300 мг | 2% | 7.2% | 5068 г |
| Сера, S | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 5% | 7391 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 13.3% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 12.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.2% | 17955 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 8.6% | 4235 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.54 мкг | 10 мкг | 15.4% | 55.4% | 649 г |
| Литий, Li | 10.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 14% | 2577 г |
| Медь, Cu | 45.45 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 16.2% | 2200 г |
| Молибден, Mo | 4.063 мкг | 70 мкг | 5.8% | 20.9% | 1723 г |
| Никель, Ni | 7.891 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.42 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.6% | 4853 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 20.5% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.2147 мг | 12 мг | 1.8% | 6.5% | 5589 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность сух гороховый составляет 27,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».