Мой здоровый рацион

Рецепт чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чебуреки

Вода 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 650 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 300 г
Лук репчатый 70 г
Вода 40 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.1 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 729 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.4% 987 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.3% 596 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.7% 755 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин В4, холин 34.51 мг 500 мг 6.9% 3% 1449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13.076 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3059 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 7.1% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.469 мг 15 мг 23.1% 10% 432 г
Витамин Н, биотин 1.425 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3509 г
Витамин РР, НЭ 2.7991 мг 20 мг 14% 6.1% 715 г
Макроэлементы
Калий, K 101.39 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2466 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8489 г
Кремний, Si 1.637 мг 30 мг 5.5% 2.4% 1833 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3584 г
Натрий, Na 10.8 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 12037 г
Сера, S 75.31 мг 1000 мг 7.5% 3.2% 1328 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 3.7% 1158 г
Хлор, Cl 20.91 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11000 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 36.84 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1780 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7109 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 9.5% 455 г
Марганец, Mn 0.2506 мг 2 мг 12.5% 5.4% 798 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1262 г
Молибден, Mo 7.308 мкг 70 мкг 10.4% 4.5% 958 г
Селен, Se 2.456 мкг 55 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Фтор, F 56.28 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7107 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 2.2% 1969 г
Цинк, Zn 0.9361 мг 12 мг 7.8% 3.4% 1282 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность чебуреки составляет 231,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов