| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.5% | 1134 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 7% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 21.5% | 500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3153 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 6.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.8% | 3830 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 8.7% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 16.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.405 мкг | 400 мкг | 7.6% | 8.2% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7389 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9892 мг | 20 мг | 9.9% | 10.7% | 1005 г |
| Ниацин | 0.596 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.94 мг | 2500 мг | 14.7% | 15.8% | 679 г |
| Кальций, Ca | 54.96 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.9% | 1820 г |
| Кремний, Si | 31.081 мг | 30 мг | 103.6% | 111.5% | 97 г |
| Магний, Mg | 34.84 мг | 400 мг | 8.7% | 9.4% | 1148 г |
| Натрий, Na | 144.63 мг | 1300 мг | 11.1% | 11.9% | 899 г |
| Сера, S | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 21.6% | 498 г |
| Хлор, Cl | 222.2 мг | 2300 мг | 9.7% | 10.4% | 1035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.964 мг | 18 мг | 10.9% | 11.7% | 916 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 6.368 мкг | 10 мкг | 63.7% | 68.6% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.4546 мг | 2 мг | 22.7% | 24.4% | 440 г |
| Медь, Cu | 197.27 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 21.2% | 507 г |
| Молибден, Mo | 13.682 мкг | 70 мкг | 19.5% | 21% | 512 г |
| Никель, Ni | 58.514 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.412 мкг | 55 мкг | 15.3% | 16.5% | 654 г |
| Титан, Ti | 50.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.43 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4853 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.3% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.0865 мг | 12 мг | 9.1% | 9.8% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.348 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Глицин | 0.284 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.53 г | ~ | |||
| Серин | 0.412 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».