Мой здоровый рацион

Рецепт рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рисовая каша на молоке

Рис, зерно продовольственное 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Вода 150 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Способ приготовления Подготовка: 5 мин | Приготовление: 25 мин 1. Рис промыть несколько раз в холодной воде до чистых вод. Затем положить в кипящую воду, варить на медленном огне 15 минут, в конце варки посолить. В кастрюлю добавить молоко и варить на медленном огне 10 минут. 2. Когда каша начнет сгущаться, добавить сахарный песок и сливочное масло по вкусу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.2% 2714 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.6% 3294 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 8.8% 991 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.6% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11688 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.4% 2535 г
Витамин В4, холин 28.2 мг 500 мг 5.6% 4.9% 1773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 4.9% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 6.2% 1389 г
Витамин В9, фолаты 9.953 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4019 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1% 8021 г
Витамин Н, биотин 3.934 мкг 50 мкг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин РР, НЭ 1.5222 мг 20 мг 7.6% 6.6% 1314 г
Макроэлементы
Калий, K 125.04 мг 2500 мг 5% 4.3% 1999 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Кремний, Si 290.398 мг 30 мг 968% 838.8% 10 г
Магний, Mg 32.54 мг 400 мг 8.1% 7% 1229 г
Натрий, Na 206.28 мг 1300 мг 15.9% 13.8% 630 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 2.2% 3932 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 11.8% 735 г
Хлор, Cl 349.86 мг 2300 мг 15.2% 13.2% 657 г
Микроэлементы
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 93.68 мкг ~
Железо, Fe 0.559 мг 18 мг 3.1% 2.7% 3220 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4054 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 17.1% 508 г
Марганец, Mn 0.854 мг 2 мг 42.7% 37% 234 г
Медь, Cu 136.84 мкг 1000 мкг 13.7% 11.9% 731 г
Молибден, Mo 8.525 мкг 70 мкг 12.2% 10.6% 821 г
Селен, Se 5.386 мкг 55 мкг 9.8% 8.5% 1021 г
Фтор, F 60.89 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6569 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.5649 мг 12 мг 4.7% 4.1% 2124 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рисовая каша на молоке составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».