| Треска | 488 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, универсальная, необогащенная | 13 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 21.3% | 490 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5.4% | 1931 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.456 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 8.6% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.408 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3% | 3506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.522 мкг | 3 мкг | 50.7% | 52.9% | 197 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.887 мг | 15 мг | 12.6% | 13.1% | 795 г |
| Витамин Н, биотин | 9.513 мкг | 50 мкг | 19% | 19.8% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.549 мг | 20 мг | 27.7% | 28.9% | 360 г |
| Ниацин | 2.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.14 мг | 2500 мг | 13% | 13.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 24.16 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4139 г |
| Магний, Mg | 29.1 мг | 400 мг | 7.3% | 7.6% | 1375 г |
| Натрий, Na | 52.37 мг | 1300 мг | 4% | 4.2% | 2482 г |
| Сера, S | 190.25 мг | 1000 мг | 19% | 19.8% | 526 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 26.4% | 395 г |
| Хлор, Cl | 156.96 мг | 2300 мг | 6.8% | 7.1% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 2.9% | 3564 г |
| Йод, I | 128.42 мкг | 150 мкг | 85.6% | 89.3% | 117 г |
| Кобальт, Co | 28.538 мкг | 10 мкг | 285.4% | 297.6% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 4.9% | 2141 г |
| Медь, Cu | 146.34 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 15.2% | 683 г |
| Молибден, Mo | 3.805 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.6% | 1840 г |
| Никель, Ni | 8.561 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.859 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.7% | 6403 г |
| Хром, Cr | 52.32 мкг | 50 мкг | 104.6% | 109.1% | 96 г |
| Цинк, Zn | 0.988 мг | 12 мг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.962 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.434 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.255 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.865 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.628 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.506 г | ~ | |||
| Серин | 0.774 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.05 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.678 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.057 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность треска жареная составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».