Мой здоровый рацион

Рецепт каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша пшенная с тыквой

Вода 610 г
Тыква (Варка со сливом) 320 г
Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Сахар песок 54 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3% 3455 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 8% 1311 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.3 мкг 900 мкг 8% 8.4% 1245 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 8.1% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.6% 1587 г
Витамин В9, фолаты 10.768 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3715 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8152 г
Витамин РР, НЭ 0.9914 мг 20 мг 5% 5.3% 2017 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.53 мг 2500 мг 3.3% 3.5% 3066 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.7% 2216 г
Натрий, Na 3.36 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38690 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 2% 5274 г
Фосфор, P 46.3 мг 800 мг 5.8% 6.1% 1728 г
Хлор, Cl 10.12 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3130 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14286 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 18% 585 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 9% 1159 г
Медь, Cu 113.99 мкг 1000 мкг 11.4% 12% 877 г
Молибден, Mo 3.192 мкг 70 мкг 4.6% 4.8% 2193 г
Никель, Ni 1.519 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 81.21 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4926 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12195 г
Цинк, Zn 0.3594 мг 12 мг 3% 3.2% 3339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.386 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность каша пшенная с тыквой составляет 95,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».