| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Редис-сосулька белый, сырой | 50 г |
| Редис, сырой | 30 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
все овощи помыть , порезать , посолить, добавить масло и перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.8% | 9500 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.9% | 3111 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 4.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.7% | 2500 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 16% | 2138 г |
| бета Каротин | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 11.9% | 2857 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.01 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 6.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.93 мг | 500 мг | 1% | 3.4% | 10142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 15.7% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 12.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.983 мкг | 400 мкг | 3.7% | 12.6% | 2670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 69.6% | 491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 20.5% | 1656 г |
| Витамин Н, биотин | 0.707 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.8% | 7072 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 23.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4319 мг | 20 мг | 2.2% | 7.5% | 4631 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.39 мг | 2500 мг | 9.7% | 33.1% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 8.5% | 4005 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 13.7% | 2505 г |
| Натрий, Na | 276.77 мг | 1300 мг | 21.3% | 72.7% | 470 г |
| Сера, S | 5.25 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.7% | 19048 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 13.3% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 421.14 мг | 2300 мг | 18.3% | 62.5% | 546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 14.3% | 2410 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 72.4% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1039 мг | 2 мг | 5.2% | 17.7% | 1925 г |
| Медь, Cu | 65.49 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 22.2% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 3.098 мкг | 70 мкг | 4.4% | 15% | 2260 г |
| Никель, Ni | 4.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 13285 г |
| Фтор, F | 7.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 54496 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 11.6% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.1522 мг | 12 мг | 1.3% | 4.4% | 7884 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.135 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.707 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | min 16.8 г | 2.6% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежих овощей составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».