Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фризе 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фризе 2

Салат Фризе 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Лук зеленый (перо) 35 г
Морская соль 5 г
Перец черный молотый 5 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фризе 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.6% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 9.6% 3500 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.2% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.2% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 30.4% 1084 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 235.004 мг 5 мг 4700.1% 15511.9% 2 г
бета Криптоксантин 0.397 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.694 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.6% 3830 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 3% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 13.5% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 9.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.083 мкг 400 мкг 1.5% 5% 6576 г
Витамин C, аскорбиновая 12.38 мг 90 мг 13.8% 45.5% 727 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 7.9% 4225 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 5% 6702 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 52.1% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.4779 мг 20 мг 2.4% 7.9% 4185 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.07 мг 2500 мг 8.6% 28.4% 1162 г
Кальций, Ca 39.79 мг 1000 мг 4% 13.2% 2513 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 17.8% 1863 г
Натрий, Na 23.22 мг 1300 мг 1.8% 5.9% 5599 г
Сера, S 7.93 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12610 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 15.2% 2168 г
Хлор, Cl 22.2 мг 2300 мг 1% 3.3% 10360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.8 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 13.5% 2469 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 22727 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 78.9% 419 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 16.5% 1996 г
Медь, Cu 50.88 мкг 1000 мкг 5.1% 16.8% 1965 г
Молибден, Mo 3.471 мкг 70 мкг 5% 16.5% 2017 г
Никель, Ni 4.298 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19231 г
Фтор, F 6.9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 57971 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 12.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.1039 мг 12 мг 0.9% 3% 11550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.76 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с фризе 2 составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов