| Картофель (Жарка) | 235 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.4% | 952 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 17.35 мг | 500 мг | 3.5% | 2.5% | 2882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 13.5% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.968 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 8.5% | 831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.876 мг | 15 мг | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14006 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1595 мг | 20 мг | 15.8% | 11.2% | 633 г |
| Ниацин | 1.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.97 мг | 2500 мг | 21.4% | 15.1% | 467 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5928 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 5.2% | 1371 г |
| Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7661 г |
| Сера, S | 99.51 мг | 1000 мг | 10% | 7.1% | 1005 г |
| Фосфор, P | 107 мг | 800 мг | 13.4% | 9.5% | 748 г |
| Хлор, Cl | 72.05 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 910.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 164.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 137.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1544 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 7.929 мкг | 10 мкг | 79.3% | 56% | 126 г |
| Литий, Li | 70.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 8.1% | 866 г |
| Медь, Cu | 177.7 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Молибден, Mo | 10.38 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.5% | 674 г |
| Никель, Ni | 8.336 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 600.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19928 г |
| Фтор, F | 52.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Хром, Cr | 12.93 мкг | 50 мкг | 25.9% | 18.3% | 387 г |
| Цинк, Zn | 1.0607 мг | 12 мг | 8.8% | 6.2% | 1131 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.748 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.6% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жареный составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».