| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Вода | 500 г |
| Колбасный фарш любительский | 800 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.6% | 950 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.7% | 322 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 1.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1% | 4569 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.2% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 27.95 мг | 500 мг | 5.6% | 2.5% | 1789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.696 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 1.933 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.7% | 2587 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0503 мг | 20 мг | 15.3% | 6.7% | 656 г |
| Ниацин | 1.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.99 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Кальций, Ca | 9.53 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10493 г |
| Кремний, Si | 11.392 мг | 30 мг | 38% | 16.7% | 263 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 1.6% | 2776 г |
| Натрий, Na | 386.49 мг | 1300 мг | 29.7% | 13.1% | 336 г |
| Сера, S | 81.2 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.6% | 1232 г |
| Фосфор, P | 98.7 мг | 800 мг | 12.3% | 5.4% | 811 г |
| Хлор, Cl | 15.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 2.5% | 1780 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 3.8% | 1145 г |
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1378 г |
| Медь, Cu | 34.97 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.5% | 2860 г |
| Молибден, Mo | 0.843 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8304 г |
| Никель, Ni | 0.308 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.128 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.3% | 1332 г |
| Фтор, F | 41.52 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9634 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.2461 мг | 12 мг | 2.1% | 0.9% | 4876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.279 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели(из фарша с салом составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».