Мой здоровый рацион

Рецепт фруктовое желе 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фруктовое желе 1

Хурма 100 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 50 г
Сок гранатовый 100 г
Сок лимонный 50 г
Вода 0 г
Мед пчелиный 30 г
Яблоко 100 г
Чернослив (слива сушеная) 0 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 0 г
Изюм (виноград сушеный) 50 г
Отруби пшеничные 30 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фруктовое желе 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.6% 650 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8% 615 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.2% 1171 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.9% 556 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4338 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 1.9% 2579 г
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.374 мг 1.5 мг 24.9% 12.3% 401 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.2% 2250 г
Витамин В4, холин 12.19 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 5.9% 837 г
Витамин В9, фолаты 40.738 мкг 400 мкг 10.2% 5% 982 г
Витамин C, аскорбиновая 7.8 мг 90 мг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.807 мг 15 мг 38.7% 19.1% 258 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.5415 мг 20 мг 17.7% 8.7% 565 г
Ниацин 2.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.33 мг 2500 мг 13.9% 6.9% 718 г
Кальций, Ca 107.82 мг 1000 мг 10.8% 5.3% 927 г
Магний, Mg 91.44 мг 400 мг 22.9% 11.3% 437 г
Натрий, Na 61.38 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2118 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 114943 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 9.9% 501 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 182540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 3.007 мг 18 мг 16.7% 8.2% 599 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5587 г
Марганец, Mn 0.338 мг 2 мг 16.9% 8.3% 592 г
Медь, Cu 198.11 мкг 1000 мкг 19.8% 9.8% 505 г
Молибден, Mo 0.984 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7114 г
Никель, Ni 2.787 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 11.975 мкг 55 мкг 21.8% 10.8% 459 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64205 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Цинк, Zn 0.8602 мг 12 мг 7.2% 3.6% 1395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.077 г ~
Аргинин* 0.837 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 2.185 г ~
Аланин 0.8 г ~
Аспарагиновая кислота 0.738 г ~
Глицин 1.749 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 1.203 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.054 г min 16.8 г 12.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.23 г от 11.2 до 20.6 г 46.7% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.213 г ~

Энергетическая ценность фруктовое желе 1 составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».