| Яйцо куриное | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1019 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.9% | 768 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 14.2% | 427 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.5% | 11526 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3131 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.7 мкг | 900 мкг | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Ретинол | 0.207 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 12.2% | 495 г |
| Витамин В4, холин | 186.03 мг | 500 мг | 37.2% | 22.5% | 269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 12.5% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.429 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 9.8% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.66 мкг | 10 мкг | 16.6% | 10% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.486 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3086 г |
| Витамин Н, биотин | 15.343 мкг | 50 мкг | 30.7% | 18.6% | 326 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8114 мг | 20 мг | 14.1% | 8.5% | 711 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.56 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.4% | 1741 г |
| Кальций, Ca | 80.2 мг | 1000 мг | 8% | 4.8% | 1247 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3098 г |
| Натрий, Na | 663.86 мг | 1300 мг | 51.1% | 30.9% | 196 г |
| Сера, S | 137.03 мг | 1000 мг | 13.7% | 8.3% | 730 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 12.5% | 483 г |
| Хлор, Cl | 995.57 мг | 2300 мг | 43.3% | 26.2% | 231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 6.3% | 964 г |
| Йод, I | 16.86 мкг | 150 мкг | 11.2% | 6.8% | 890 г |
| Кобальт, Co | 7.586 мкг | 10 мкг | 75.9% | 45.9% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7634 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 4.1% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 7.286 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6.3% | 961 г |
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.214 мкг | 55 мкг | 42.2% | 25.5% | 237 г |
| Стронций, Sr | 4.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8889 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.2% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 0.9243 мг | 12 мг | 7.7% | 4.7% | 1298 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Глицин | 0.301 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.667 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 419.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.154 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.726 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.811 г | min 16.8 г | 28.6% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.956 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 165,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».