Мой здоровый рацион

Рецепт Яично-творожный тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яично-творожный тортик

Яйцо куриное 400 г
Какао тертое 20 г
Творог жирный 18,0% жирности 300 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яично-творожный тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.2 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 655 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 6.2% 628 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 15.4% 252 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.3% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1% 3672 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222 мкг 900 мкг 24.7% 9.6% 405 г
Ретинол 0.207 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 7.4% 525 г
Витамин В4, холин 139.52 мг 500 мг 27.9% 10.8% 358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 5.7% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.22 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2466 г
Витамин В12, кобаламин 0.62 мкг 3 мкг 20.7% 8% 484 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 5.6% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2708 г
Витамин Н, биотин 11.72 мкг 50 мкг 23.4% 9.1% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2829 мг 20 мг 16.4% 6.4% 609 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.1 мг 2500 мг 5.4% 2.1% 1864 г
Кальций, Ca 86.49 мг 1000 мг 8.6% 3.3% 1156 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 2.1% 1886 г
Натрий, Na 82.37 мг 1300 мг 6.3% 2.4% 1578 г
Сера, S 141.71 мг 1000 мг 14.2% 5.5% 706 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 9% 430 г
Хлор, Cl 131.71 мг 2300 мг 5.7% 2.2% 1746 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.785 мг 18 мг 9.9% 3.8% 1008 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 2.5% 1537 г
Кобальт, Co 5.244 мкг 10 мкг 52.4% 20.4% 191 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 2.6% 1464 г
Молибден, Mo 5.744 мкг 70 мкг 8.2% 3.2% 1219 г
Селен, Se 26.439 мкг 55 мкг 48.1% 18.7% 208 г
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10379 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Цинк, Zn 0.7039 мг 12 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.174 г ~
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 1.005 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.541 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.161 г ~
Заменимые аминокислоты 3.027 г ~
Аланин 0.507 г ~
Аспарагиновая кислота 0.945 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.559 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.584 г ~
6:0 Капроновая 0.296 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.352 г ~
12:0 Лауриновая 0.393 г ~
14:0 Миристиновая 1.939 г ~
15:0 Пентадекановая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 1.905 г ~
20:0 Арахиновая 0.095 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.046 г min 16.8 г 41.9% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.279 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.638 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.805 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.213 г ~

Энергетическая ценность Яично-творожный тортик составляет 257,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».