Мой здоровый рацион

Рецепт тешеная в сметане курица с весенней смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тешеная в сметане курица с весенней смесью

сметана эдельвейс 15% 230 г
весенняя смесь 130 г
Куриное филе, неприготовленное 300 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тешеная в сметане курица с весенней смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.9% 1070 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.2% 519 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.3% 2808 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.9% 6685 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В9, фолаты 4.737 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8444 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 3% 2069 г
Дигидрофиллохинон 6.04 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2539 мг 20 мг 11.3% 7.1% 887 г
Бетаин 4.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.47 мг 2500 мг 3.4% 2.1% 2960 г
Кальций, Ca 8.09 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12361 г
Магний, Mg 9.21 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4343 г
Натрий, Na 211.7 мг 1300 мг 16.3% 10.3% 614 г
Сера, S 0.13 мг 1000 мг 769231 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 6.6% 960 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.5% 4110 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2208 г
Медь, Cu 81 мкг 1000 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Селен, Se 9.75 мкг 55 мкг 17.7% 11.2% 564 г
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30395 г
Цинк, Zn 0.3079 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.39 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.469 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.342 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.318 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность тешеная в сметане курица с весенней смесью составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».