Мой здоровый рацион

Рецепт основа для творожной запеканки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты основа для творожной запеканки

Творог весовой 1% 1500 г
Изюм (Жарка) 102 г
Яйцо куриное (Запекание) 156 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 83 г
Ряженка 4,0% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "основа для творожной запеканки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1326 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 19.9% 396 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3% 2607 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.4% 3382 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.7% 2903 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10.8% 729 г
Витамин В4, холин 20.74 мг 500 мг 4.1% 3.2% 2411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 4.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 6.7% 1176 г
Витамин В9, фолаты 33.369 мкг 400 мкг 8.3% 6.5% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 1.092 мкг 3 мкг 36.4% 28.7% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Н, биотин 7.707 мкг 50 мкг 15.4% 12.1% 649 г
Витамин РР, НЭ 3.6985 мг 20 мг 18.5% 14.6% 541 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.31 мг 2500 мг 6.2% 4.9% 1620 г
Кальций, Ca 110.12 мг 1000 мг 11% 8.7% 908 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 4.6% 1715 г
Натрий, Na 53.6 мг 1300 мг 4.1% 3.2% 2425 г
Сера, S 193.96 мг 1000 мг 19.4% 15.3% 516 г
Фосфор, P 179.7 мг 800 мг 22.5% 17.7% 445 г
Хлор, Cl 105.18 мг 2300 мг 4.6% 3.6% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2889 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 27.6% 285 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7117 г
Медь, Cu 57.6 мкг 1000 мкг 5.8% 4.6% 1736 г
Молибден, Mo 7.11 мкг 70 мкг 10.2% 8% 985 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 26.454 мкг 55 мкг 48.1% 37.9% 208 г
Титан, Ti 0.39 мкг ~
Фтор, F 30.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12966 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Цинк, Zn 0.4068 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.981 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.102 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.872 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.595 г ~
Лизин 1.238 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.607 г ~
Заменимые аминокислоты 8.159 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.913 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 2.909 г ~
Пролин 1.708 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.79 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность основа для творожной запеканки составляет 127 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов