| Чеснок луковица | 20 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 289.2 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 582 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 7.7% | 447 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 4.5% | 767 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 5.9% | 587 г |
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 17.3% | 200 г |
| Вода | 23.7 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1% | 3557 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 5.3% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 1.52 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.049 мг | 5 мг | 21% | 7.3% | 477 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.789 мг | 2 мг | 39.5% | 13.7% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.803 мкг | 400 мкг | 21% | 7.3% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.41 мг | 90 мг | 8.2% | 2.8% | 1215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.192 мг | 15 мг | 7.9% | 2.7% | 1258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.1193 мг | 20 мг | 25.6% | 8.9% | 391 г |
| Ниацин | 1.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 962.72 мг | 2500 мг | 38.5% | 13.3% | 260 г |
| Кальций, Ca | 149.64 мг | 1000 мг | 15% | 5.2% | 668 г |
| Кремний, Si | 75.41 мг | 30 мг | 251.4% | 86.9% | 40 г |
| Магний, Mg | 88.51 мг | 400 мг | 22.1% | 7.6% | 452 г |
| Натрий, Na | 37.74 мг | 1300 мг | 2.9% | 1% | 3445 г |
| Сера, S | 130.33 мг | 1000 мг | 13% | 4.5% | 767 г |
| Фосфор, P | 401.1 мг | 800 мг | 50.1% | 17.3% | 199 г |
| Хлор, Cl | 49.51 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.8% | 4646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 524.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 401.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 155.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.295 мг | 18 мг | 29.4% | 10.2% | 340 г |
| Йод, I | 10.51 мкг | 150 мкг | 7% | 2.4% | 1427 г |
| Кобальт, Co | 15.918 мкг | 10 мкг | 159.2% | 55% | 63 г |
| Марганец, Mn | 1.2344 мг | 2 мг | 61.7% | 21.3% | 162 г |
| Медь, Cu | 493.51 мкг | 1000 мкг | 49.4% | 17.1% | 203 г |
| Молибден, Mo | 32.295 мкг | 70 мкг | 46.1% | 15.9% | 217 г |
| Никель, Ni | 141.967 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.341 мкг | 55 мкг | 38.8% | 13.4% | 258 г |
| Титан, Ti | 122.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11090 г |
| Хром, Cr | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 5.7% | 610 г |
| Цинк, Zn | 2.7577 мг | 12 мг | 23% | 8% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.927 г | ~ | |||
| Валин | 0.928 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Треонин | 0.718 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.7 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.585 г | ~ | |||
| Пролин | 1.303 г | ~ | |||
| Серин | 1.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.781 г | min 16.8 г | 22.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль по средизимноморски составляет 289,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».