| Говядина 2 кат. (Тушение) | 120 г |
| Свинина, лопаточная часть (Тушение) | 120 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.1 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 726 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 6.6% | 650 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 9.6% | 448 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327 мкг | 900 мкг | 36.3% | 15.6% | 275 г |
| бета Каротин | 1.977 мг | 5 мг | 39.5% | 17% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.6% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 39.47 мг | 500 мг | 7.9% | 3.4% | 1267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.7% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 6.4% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.757 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.8% | 2387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 11.8% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.51 мг | 90 мг | 8.3% | 3.6% | 1198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.3% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.663 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.4% | 3007 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 10.9% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7676 мг | 20 мг | 23.8% | 10.3% | 419 г |
| Ниацин | 2.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.68 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.1% | 840 г |
| Кальций, Ca | 27.69 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3611 г |
| Кремний, Si | 17.199 мг | 30 мг | 57.3% | 24.7% | 174 г |
| Магний, Mg | 32.2 мг | 400 мг | 8.1% | 3.5% | 1242 г |
| Натрий, Na | 40.57 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3204 г |
| Сера, S | 154.23 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.6% | 648 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 7.6% | 569 г |
| Хлор, Cl | 49.66 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 4% | 1093 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 5.7 мкг | 10 мкг | 57% | 24.6% | 175 г |
| Литий, Li | 1.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2978 мг | 2 мг | 14.9% | 6.4% | 672 г |
| Медь, Cu | 153.86 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 6.6% | 650 г |
| Молибден, Mo | 11.523 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.1% | 607 г |
| Никель, Ni | 12.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.725 мкг | 55 мкг | 5% | 2.2% | 2018 г |
| Фтор, F | 51.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7799 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 7.4% | 586 г |
| Цинк, Zn | 1.9572 мг | 12 мг | 16.3% | 7% | 613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.445 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.627 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.326 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.74 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.344 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.648 г | min 16.8 г | 9.8% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 232,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».