| Капуста пекинская | 134 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Свекла | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Соль йодированная | 5 г |
| Огурец соленый | 40 г |
| Бифидок | 50 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.9 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3751 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 16.9% | 1310 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.4% | 1667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 7.6% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 331.1 мкг | 900 мкг | 36.8% | 82% | 272 г |
| бета Каротин | 1.929 мг | 5 мг | 38.6% | 86% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.8% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 1.99 мг | 500 мг | 0.4% | 0.9% | 25126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 4% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 10.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.621 мкг | 400 мкг | 6.2% | 13.8% | 1625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 25.2% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 24.7% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5164 мг | 20 мг | 12.6% | 28.1% | 795 г |
| Ниацин | 2.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.92 мг | 2500 мг | 8.7% | 19.4% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.7% | 2594 г |
| Магний, Mg | 31.74 мг | 400 мг | 7.9% | 17.6% | 1260 г |
| Натрий, Na | 491.16 мг | 1300 мг | 37.8% | 84.2% | 265 г |
| Сера, S | 3.13 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 31949 г |
| Фосфор, P | 60.6 мг | 800 мг | 7.6% | 16.9% | 1320 г |
| Хлор, Cl | 591.31 мг | 2300 мг | 25.7% | 57.2% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 10% | 2214 г |
| Йод, I | 40.43 мкг | 150 мкг | 27% | 60.1% | 371 г |
| Кобальт, Co | 2.295 мкг | 10 мкг | 23% | 51.2% | 436 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 20.7% | 1081 г |
| Медь, Cu | 55.04 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 12.2% | 1817 г |
| Молибден, Mo | 4.102 мкг | 70 мкг | 5.9% | 13.1% | 1706 г |
| Никель, Ni | 2.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 31792 г |
| Фтор, F | 3.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 102302 г |
| Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 39.2% | 569 г |
| Цинк, Zn | 0.4039 мг | 12 мг | 3.4% | 7.6% | 2971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.376 г | ~ | |||
| Валин | 0.271 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лизин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 44,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».