Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.4% 1767 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 8.5% 1123 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19% 500 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 6.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 11.189 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин РР, НЭ 2.5175 мг 20 мг 12.6% 12% 794 г
Макроэлементы
Калий, K 130.3 мг 2500 мг 5.2% 4.9% 1919 г
Кальций, Ca 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7215 г
Кремний, Si 28.322 мг 30 мг 94.4% 89.8% 106 г
Магний, Mg 69.46 мг 400 мг 17.4% 16.6% 576 г
Натрий, Na 407.71 мг 1300 мг 31.4% 29.9% 319 г
Сера, S 33.36 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 2998 г
Фосфор, P 102.9 мг 800 мг 12.9% 12.3% 777 г
Хлор, Cl 638.64 мг 2300 мг 27.8% 26.5% 360 г
Микроэлементы
Бор, B 122.4 мкг ~
Железо, Fe 2.327 мг 18 мг 12.9% 12.3% 774 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13043 г
Кобальт, Co 1.241 мкг 10 мкг 12.4% 11.8% 806 г
Марганец, Mn 0.5492 мг 2 мг 27.5% 26.2% 364 г
Медь, Cu 227.04 мкг 1000 мкг 22.7% 21.6% 440 г
Молибден, Mo 13.182 мкг 70 мкг 18.8% 17.9% 531 г
Селен, Se 2.902 мкг 55 мкг 5.3% 5% 1895 г
Фтор, F 77.97 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5130 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.7231 мг 12 мг 6% 5.7% 1660 г

Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов