| Свекла | 150 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.7% | 2435 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 18.8% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.4 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12.8% | 1466 г |
| бета Каротин | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 13.9% | 1359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.4% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 1.3% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 7.3% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 8.3% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.435 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.9% | 3833 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.57 мг | 90 мг | 21.7% | 40.9% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 6.6% | 2863 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 45.8% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8204 мг | 20 мг | 4.1% | 7.7% | 2438 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.04 мг | 2500 мг | 10.7% | 20.2% | 933 г |
| Кальций, Ca | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.1% | 2341 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 11.3% | 1658 г |
| Натрий, Na | 40.43 мг | 1300 мг | 3.1% | 5.8% | 3215 г |
| Сера, S | 16.3 мг | 1000 мг | 1.6% | 3% | 6135 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 10.4% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 46.63 мг | 2300 мг | 2% | 3.8% | 4932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 221.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.117 мг | 18 мг | 6.2% | 11.7% | 1611 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 6.2% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 42.9% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.3359 мг | 2 мг | 16.8% | 31.6% | 595 г |
| Медь, Cu | 96.2 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 18.1% | 1040 г |
| Молибден, Mo | 13.043 мкг | 70 мкг | 18.6% | 35% | 537 г |
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 56122 г |
| Фтор, F | 27.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 14430 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 34.5% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.3995 мг | 12 мг | 3.3% | 6.2% | 3004 г |
Энергетическая ценность сырой салат со свеклой составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».