Мой здоровый рацион

Рецепт Кармашки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кармашки с творогом

Куриная грудка (филе) 500 г
Творог "Крестьянский" 5% 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 150 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Куркума, молотая 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кармашки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 21.8% 406 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.9% 3047 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 5.5% 1604 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.491 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26828 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25862 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7508 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.3764 мг 20 мг 36.9% 32.7% 271 г
Ниацин 6.678 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.5 мг 2500 мг 9.4% 8.3% 1066 г
Кальций, Ca 63.07 мг 1000 мг 6.3% 5.6% 1586 г
Магний, Mg 59.89 мг 400 мг 15% 13.3% 668 г
Натрий, Na 53.81 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2416 г
Сера, S 5.85 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17094 г
Фосфор, P 162.5 мг 800 мг 20.3% 18% 492 г
Хлор, Cl 20.26 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 5.3% 1657 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8621 г
Кобальт, Co 5.68 мкг 10 мкг 56.8% 50.3% 176 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 2% 4425 г
Медь, Cu 54.83 мкг 1000 мкг 5.5% 4.9% 1824 г
Молибден, Mo 7.537 мкг 70 мкг 10.8% 9.6% 929 г
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 0.9% 10036 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Фтор, F 3.66 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Хром, Cr 15.44 мкг 50 мкг 30.9% 27.3% 324 г
Цинк, Zn 0.8788 мг 12 мг 7.3% 6.5% 1365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.098 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.682 г ~
Лейцин 1.195 г ~
Лизин 1.593 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.525 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.708 г ~
Пролин 0.611 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.432 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кармашки с творогом составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».