Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с морковью

Морковь, красная (Варка без слива) 56 г
Масло оливковое 50 г
Чечевица, зерно (Варка) 190 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.9% 1267 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 9.6% 778 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.9% 1938 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 11.2% 667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3206 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146 мкг 900 мкг 16.2% 12.1% 616 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 13.1% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.9% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 23.951 мкг 400 мкг 6% 4.5% 1670 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.983 мг 15 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 108696 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3792 мг 20 мг 6.9% 5.2% 1450 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.09 мг 2500 мг 7.5% 5.6% 1336 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 2% 3675 г
Кремний, Si 20.68 мг 30 мг 68.9% 51.5% 145 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 4.4% 1688 г
Натрий, Na 121.4 мг 1300 мг 9.3% 7% 1071 г
Сера, S 43.24 мг 1000 мг 4.3% 3.2% 2313 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 9.7% 769 г
Хлор, Cl 182.67 мг 2300 мг 7.9% 5.9% 1259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.6 мкг ~
Бор, B 157.7 мкг ~
Железо, Fe 3.076 мг 18 мг 17.1% 12.8% 585 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Кобальт, Co 3.039 мкг 10 мкг 30.4% 22.7% 329 г
Литий, Li 0.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.3093 мг 2 мг 15.5% 11.6% 647 г
Медь, Cu 171.72 мкг 1000 мкг 17.2% 12.9% 582 г
Молибден, Mo 20.333 мкг 70 мкг 29% 21.7% 344 г
Никель, Ni 41.619 мкг ~
Селен, Se 5.074 мкг 55 мкг 9.2% 6.9% 1084 г
Титан, Ti 77.55 мкг ~
Фтор, F 67.69 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5909 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1792 г
Цинк, Zn 0.6272 мг 12 мг 5.2% 3.9% 1913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.529 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.803 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.551 г min 16.8 г 27.1% 20.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.823 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.816 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с морковью составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов