| Картофель | 300 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.9% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 12.5% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.67 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.95 мг | 90 мг | 21.1% | 18.2% | 475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.18 мг | 15 мг | 14.5% | 12.5% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7143 мг | 20 мг | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.85 мг | 2500 мг | 21.8% | 18.8% | 460 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8117 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 4.8% | 1783 г |
| Натрий, Na | 248.3 мг | 1300 мг | 19.1% | 16.4% | 524 г |
| Сера, S | 31.32 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.7% | 3193 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 6% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 430.13 мг | 2300 мг | 18.7% | 16.1% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 108.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 140.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1804 г |
| Йод, I | 4.72 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3178 г |
| Кобальт, Co | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 41.4% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.1866 мг | 2 мг | 9.3% | 8% | 1072 г |
| Медь, Cu | 135.68 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 11.7% | 737 г |
| Молибден, Mo | 8.239 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10.2% | 850 г |
| Селен, Se | 0.297 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Фтор, F | 28.3 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14134 г |
| Хром, Cr | 9.43 мкг | 50 мкг | 18.9% | 16.3% | 530 г |
| Цинк, Zn | 0.3571 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3360 г |
Энергетическая ценность Картошка жар. составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».