Мой здоровый рацион

Рецепт чечевица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чечевица

Чечевица, зерно (Варка) 170 г
Вода 500 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Масло подсолнечное 17 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чечевица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 8.2% 1407 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.5% 2074 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5.4% 2147 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.3% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 81818 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.742 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 53908 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.161 мг 15 мг 7.7% 8.9% 1292 г
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 67568 г
Витамин РР, НЭ 1.2114 мг 20 мг 6.1% 7% 1651 г
Макроэлементы
Калий, K 166.93 мг 2500 мг 6.7% 7.7% 1498 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 3% 3842 г
Кремний, Si 18.681 мг 30 мг 62.3% 71.7% 161 г
Магний, Mg 20.01 мг 400 мг 5% 5.8% 1999 г
Натрий, Na 172.99 мг 1300 мг 13.3% 15.3% 751 г
Сера, S 44.85 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2230 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 13.6% 848 г
Хлор, Cl 266.51 мг 2300 мг 11.6% 13.3% 863 г
Микроэлементы
Бор, B 158.9 мкг ~
Железо, Fe 2.765 мг 18 мг 15.4% 17.7% 651 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14151 г
Кобальт, Co 3.183 мкг 10 мкг 31.8% 36.6% 314 г
Марганец, Mn 0.299 мг 2 мг 15% 17.3% 669 г
Медь, Cu 162.66 мкг 1000 мкг 16.3% 18.8% 615 г
Молибден, Mo 18.551 мкг 70 мкг 26.5% 30.5% 377 г
Селен, Se 4.577 мкг 55 мкг 8.3% 9.6% 1202 г
Фтор, F 77.07 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5190 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 6.2% 1859 г
Цинк, Zn 0.6376 мг 12 мг 5.3% 6.1% 1882 г

Энергетическая ценность чечевица составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».