Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 15.11.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 15.11.15

Морковь, красная 201 г
Редька черная 222 г
Лук репчатый 53 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 15.11.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.2 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2332 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.9% 1273 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.3% 3269 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 15.2% 909 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 810.2 мкг 900 мкг 90% 124.7% 111 г
бета Каротин 4.862 мг 5 мг 97.2% 134.6% 103 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.6 мкг 400 мкг 1.2% 1.7% 8696 г
Витамин C, аскорбиновая 16.04 мг 90 мг 17.8% 24.7% 561 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 5.1% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.339 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14749 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 6.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.7662 мг 20 мг 3.8% 5.3% 2610 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.01 мг 2500 мг 10.4% 14.4% 965 г
Кальций, Ca 29.86 мг 1000 мг 3% 4.2% 3349 г
Кремний, Si 1.593 мг 30 мг 5.3% 7.3% 1883 г
Магний, Mg 26.69 мг 400 мг 6.7% 9.3% 1499 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 8826 г
Сера, S 6.93 мг 1000 мг 0.7% 1% 14430 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 6.9% 2000 г
Хлор, Cl 2.67 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.3 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 6.9% 1991 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 7.3% 1876 г
Литий, Li 2.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 1.7% 8163 г
Медь, Cu 9.6 мкг 1000 мкг 1% 1.4% 10417 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 105.674 мкг 55 мкг 192.1% 266.1% 52 г
Фтор, F 3.31 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120846 г
Хром, Cr 169.23 мкг 50 мкг 338.5% 468.8% 30 г
Цинк, Zn 0.0906 мг 12 мг 0.8% 1.1% 13245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 15.11.15 составляет 72,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».