| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 118 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 77 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 4 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности | 365 г |
| Сок лимонный | 81 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 138 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.2 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.8% | 1086 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 7.2% | 418 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 6.2% | 487 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 34.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6588 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 4.5% | 681 г |
| Ретинол | 0.116 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4.2% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 82.55 мг | 500 мг | 16.5% | 5% | 606 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 3.9% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.819 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 3.1% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.2% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 1.2% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 6.398 мкг | 50 мкг | 12.8% | 3.9% | 781 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8531 мг | 20 мг | 9.3% | 2.8% | 1079 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.75 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.3% | 1318 г |
| Кальций, Ca | 152.54 мг | 1000 мг | 15.3% | 4.6% | 656 г |
| Кремний, Si | 0.748 мг | 30 мг | 2.5% | 0.8% | 4011 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 1.3% | 2294 г |
| Натрий, Na | 105.36 мг | 1300 мг | 8.1% | 2.5% | 1234 г |
| Сера, S | 74.2 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.2% | 1348 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 6.6% | 458 г |
| Хлор, Cl | 117.61 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.5% | 1956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 1.5% | 2004 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 1.2% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 2.765 мкг | 10 мкг | 27.7% | 8.4% | 362 г |
| Марганец, Mn | 0.1154 мг | 2 мг | 5.8% | 1.8% | 1733 г |
| Медь, Cu | 46.42 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1.4% | 2154 г |
| Молибден, Mo | 3.716 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.6% | 1884 г |
| Никель, Ni | 0.411 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.146 мкг | 55 мкг | 3.9% | 1.2% | 2563 г |
| Титан, Ti | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24922 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.8% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.7422 мг | 12 мг | 6.2% | 1.9% | 1617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 32.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 14.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Глицин | 0.137 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.373 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.297 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.435 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.752 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.313 г | min 16.8 г | 19.7% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонный пирог составляет 330,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».