Мой здоровый рацион

Рецепт ячневая каша с водой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ячневая каша с водой

Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 59 г
Вода 160 г
коричневый сахар Демерара 25 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 320 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ячневая каша с водой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.3% 2714 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 7.6% 1542 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 1.2% 9574 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Витамин В4, холин 13.86 мг 500 мг 2.8% 3.3% 3608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 5.5% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 6.402 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6248 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 9.1% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.3% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.3% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.879 мкг 50 мкг 3.8% 4.4% 2661 г
Витамин РР, НЭ 1.0375 мг 20 мг 5.2% 6.1% 1928 г
Макроэлементы
Калий, K 111.41 мг 2500 мг 4.5% 5.2% 2244 г
Кальций, Ca 76.65 мг 1000 мг 7.7% 9% 1305 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 3.8% 2992 г
Натрий, Na 102.42 мг 1300 мг 7.9% 9.2% 1269 г
Сера, S 26.43 мг 1000 мг 2.6% 3% 3784 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 12.8% 911 г
Хлор, Cl 174.56 мг 2300 мг 7.6% 8.8% 1318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.266 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6767 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 4.1% 2836 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 8.5% 1379 г
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 5% 2307 г
Медь, Cu 47.79 мкг 1000 мкг 4.8% 5.6% 2092 г
Молибден, Mo 4.546 мкг 70 мкг 6.5% 7.6% 1540 г
Селен, Se 1.175 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4681 г
Фтор, F 50.86 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7865 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.354 мг 12 мг 3% 3.5% 3390 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ячневая каша с водой составляет 85,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».