| Говядина духовая Киты Еды | 596 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 19.1% | 497 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.3% | 1302 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3055 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.9% | 4891 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 73.52 мг | 500 мг | 14.7% | 14% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 9.6% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 16.6% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.39 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.103 мкг | 3 мкг | 70.1% | 66.8% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 3.5% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 3.931 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.5% | 1272 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6338 мг | 20 мг | 33.2% | 31.6% | 301 г |
| Ниацин | 3.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.24 мг | 2500 мг | 11.7% | 11.1% | 853 г |
| Кальций, Ca | 16.86 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5931 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1958 г |
| Натрий, Na | 113.38 мг | 1300 мг | 8.7% | 8.3% | 1147 г |
| Сера, S | 204.12 мг | 1000 мг | 20.4% | 19.4% | 490 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 20.4% | 466 г |
| Хлор, Cl | 141.03 мг | 2300 мг | 6.1% | 5.8% | 1631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 13% | 737 г |
| Йод, I | 7.59 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.9% | 1976 г |
| Кобальт, Co | 7.016 мкг | 10 мкг | 70.2% | 66.9% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3017 г |
| Медь, Cu | 163.72 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 15.6% | 611 г |
| Молибден, Mo | 9.789 мкг | 70 мкг | 14% | 13.3% | 715 г |
| Никель, Ni | 7.234 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 60.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.335 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4% | 2355 г |
| Фтор, F | 58.08 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6887 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 13.4% | 707 г |
| Цинк, Zn | 2.7741 мг | 12 мг | 23.1% | 22% | 433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.187 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | min 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи, порция 250 г составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».