Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка из стручковой фасоли

Яичный белок куриный (Запекание) 134 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Орегано, сушеный 1 г
Фасоль стручковая, зеленая 306 г
Чеснок (Жарка) 5 г
БРЫНЗА СЕРБСКАЯ 98 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 68 г
йогурт 2,5% 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.1% 1226 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.2% 1647 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.1% 1333 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 3.8% 3614 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.7 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4348 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 36.948 мкг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.5% 2439 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 345.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 15.9% 845 г
Витамин В4, холин 20.39 мг 500 мг 4.1% 5.5% 2452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 5.5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.9% 2273 г
Витамин В9, фолаты 18.887 мкг 400 мкг 4.7% 6.4% 2118 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 9.9% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5639 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.02 мкг 50 мкг 4% 5.4% 2475 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 27.2% 498 г
Витамин РР, НЭ 1.2288 мг 20 мг 6.1% 8.2% 1628 г
Ниацин 0.066 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.14 мг 2500 мг 6.7% 9.1% 1487 г
Кальций, Ca 39.78 мг 1000 мг 4% 5.4% 2514 г
Кремний, Si 0.022 мг 30 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 5.9% 2260 г
Натрий, Na 120.67 мг 1300 мг 9.3% 12.6% 1077 г
Сера, S 48.13 мг 1000 мг 4.8% 6.5% 2078 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 6.4% 2133 г
Хлор, Cl 156.8 мг 2300 мг 6.8% 9.2% 1467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 5.1% 2659 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5376 г
Кобальт, Co 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 6.1% 2242 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.1% 1493 г
Медь, Cu 53.24 мкг 1000 мкг 5.3% 7.2% 1878 г
Молибден, Mo 1.946 мкг 70 мкг 2.8% 3.8% 3597 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Олово, Sn 1.78 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 5.257 мкг 55 мкг 9.6% 13% 1046 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31696 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.2448 мг 12 мг 2% 2.7% 4902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность запеканка из стручковой фасоли составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов