Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Тоска". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Тоска"

Куриная грудка копченая 100 г
Сыр российский 30 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Укроп 10 г
Майонез Оливковый Махеев 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Тоска"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.4% 1000 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.4% 918 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 2.6% 3926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.8 мкг 900 мкг 18.1% 18.9% 553 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.845 мг 5 мг 16.9% 17.6% 592 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3051 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 0.4% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 9.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 10.634 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.4% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 78.93 мг 90 мг 87.7% 91.4% 114 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14793 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.0663 мг 20 мг 5.3% 5.5% 1876 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.24 мг 2500 мг 5.2% 5.4% 1905 г
Кальций, Ca 85.15 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1174 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3190 г
Натрий, Na 74.45 мг 1300 мг 5.7% 5.9% 1746 г
Сера, S 22.99 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4350 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 7.7% 1351 г
Хлор, Cl 21.41 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10743 г
Микроэлементы
Бор, B 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 2.4% 4380 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Кобальт, Co 2.535 мкг 10 мкг 25.4% 26.5% 394 г
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 6.3% 1665 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 7% 1482 г
Молибден, Mo 1.972 мкг 70 мкг 2.8% 2.9% 3550 г
Никель, Ni 3.662 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48673 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52562 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.5017 мг 12 мг 4.2% 4.4% 2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.816 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.24 г ~
Заменимые аминокислоты 1.203 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.646 г min 16.8 г 3.8% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Салат "Тоска" составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».