Мой здоровый рацион

Рецепт Щи из щавеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щи из щавеля

Вода 700 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 68 г
Картофель (Варка без слива) 119 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 39 г
Щавель (Варка без слива) 80 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Сушеный лук и морковь 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из щавеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14.8 ккал 1684 ккал 0.9% 6.1% 11378 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 5.4% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7.4% 8760 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 28.4% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 43.9% 1549 г
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 47.3% 1433 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 12.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 8.1% 8182 г
Витамин В4, холин 0.9 мг 500 мг 0.2% 1.4% 55556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 7.4% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 16.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.687 мкг 400 мкг 0.7% 4.7% 14886 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 35.8% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 11.5% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.7% 94340 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 64.9% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.3667 мг 20 мг 1.8% 12.2% 5454 г
Макроэлементы
Калий, K 141.72 мг 2500 мг 5.7% 38.5% 1764 г
Кальций, Ca 19.01 мг 1000 мг 1.9% 12.8% 5260 г
Магний, Mg 12.65 мг 400 мг 3.2% 21.6% 3162 г
Натрий, Na 4.47 мг 1300 мг 0.3% 2% 29083 г
Сера, S 7.87 мг 1000 мг 0.8% 5.4% 12706 г
Фосфор, P 17.5 мг 800 мг 2.2% 14.9% 4571 г
Хлор, Cl 12.52 мг 2300 мг 0.5% 3.4% 18371 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 17.53 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 13.5% 4945 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 3.4% 18987 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 71.6% 943 г
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 20.9% 3200 г
Медь, Cu 28.36 мкг 1000 мкг 2.8% 18.9% 3526 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 23% 2935 г
Селен, Se 0.075 мкг 55 мкг 0.1% 0.7% 73333 г
Фтор, F 73.41 мкг 4000 мкг 1.8% 12.2% 5449 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 22.3% 2994 г
Цинк, Zn 0.1046 мг 12 мг 0.9% 6.1% 11472 г

Энергетическая ценность Щи из щавеля составляет 14,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов