| Печень свиная | 500 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 14.2% | 524 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.7% | 966 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2337.8 мкг | 900 мкг | 259.8% | 193.6% | 38 г |
| Ретинол | 2.336 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 11.2% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.508 мг | 1.8 мг | 83.8% | 62.4% | 119 г |
| Витамин В4, холин | 22.66 мг | 500 мг | 4.5% | 3.4% | 2207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.026 мг | 5 мг | 80.5% | 60% | 124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 14.4% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.639 мкг | 400 мкг | 38.7% | 28.8% | 259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.221 мкг | 3 мкг | 674% | 502.2% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.28 мг | 90 мг | 17% | 12.7% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.434 мг | 15 мг | 9.6% | 7.2% | 1046 г |
| Витамин Н, биотин | 55.419 мкг | 50 мкг | 110.8% | 82.6% | 90 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0957 мг | 20 мг | 60.5% | 45.1% | 165 г |
| Ниацин | 8.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.06 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.8% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Кремний, Si | 0.336 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Магний, Mg | 18.46 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2167 г |
| Натрий, Na | 66.89 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1943 г |
| Сера, S | 150.6 мг | 1000 мг | 15.1% | 11.3% | 664 г |
| Фосфор, P | 263.4 мг | 800 мг | 32.9% | 24.5% | 304 г |
| Хлор, Cl | 75.08 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.9 мг | 18 мг | 77.2% | 57.5% | 129 г |
| Йод, I | 11.05 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Кобальт, Co | 10.181 мкг | 10 мкг | 101.8% | 75.9% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.2424 мг | 2 мг | 12.1% | 9% | 825 г |
| Медь, Cu | 2037.57 мкг | 1000 мкг | 203.8% | 151.9% | 49 г |
| Молибден, Mo | 56.622 мкг | 70 мкг | 80.9% | 60.3% | 124 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.755 мкг | 55 мкг | 68.6% | 51.1% | 146 г |
| Стронций, Sr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 2.9199 мг | 12 мг | 24.3% | 18.1% | 411 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.809 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.38 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.729 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лизин | 1.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.578 г | ~ | |||
| Треонин | 0.672 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.748 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.709 г | ~ | |||
| Серин | 0.671 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность кнели составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».