Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с окрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с окрой

Вода 2060 г
Окра, замороженная, неприготовленная 88 г
Картофель (Варка без слива) 330 г
Морковь, красная (Варка без слива) 117 г
Кабачок (Варка без слива) 382 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 90 г
Петрушка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с окрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.1% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 9.2% 4977 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 13.8% 3333 г
Вода 94.6 г 2273 г 4.2% 19.3% 2403 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 40.4% 1132 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 44% 1042 г
Лютеин + Зеаксантин 14.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 4.1% 10588 г
Витамин В4, холин 1.97 мг 500 мг 0.4% 1.8% 25381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 6.4% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 13.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 8.409 мкг 400 мкг 2.1% 9.6% 4757 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 13.3% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 3.2% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 1.4% 33557 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 28.9% 1600 г
Витамин РР, НЭ 0.4478 мг 20 мг 2.2% 10.1% 4466 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.71 мг 2500 мг 4.5% 20.6% 2238 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 5% 8865 г
Кремний, Si 0.121 мг 30 мг 0.4% 1.8% 24793 г
Магний, Mg 7.66 мг 400 мг 1.9% 8.7% 5222 г
Натрий, Na 80.7 мг 1300 мг 6.2% 28.4% 1611 г
Сера, S 6.77 мг 1000 мг 0.7% 3.2% 14771 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 7.8% 6061 г
Хлор, Cl 130.38 мг 2300 мг 5.7% 26.1% 1764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 16.56 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 6.4% 7229 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 1.8% 25000 г
Кобальт, Co 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 29.4% 1575 г
Литий, Li 8.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 14.7% 3106 г
Медь, Cu 40.71 мкг 1000 мкг 4.1% 18.8% 2456 г
Молибден, Mo 1.493 мкг 70 мкг 2.1% 9.6% 4689 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 100000 г
Фтор, F 73.42 мкг 4000 мкг 1.8% 8.3% 5448 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 11% 4237 г
Цинк, Zn 0.082 мг 12 мг 0.7% 3.2% 14634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с окрой составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».