| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 160 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 9.8% | 974 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 11.5% | 824 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 14.9% | 636 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 15.9% | 600 г |
| Витамин В4, холин | 138.92 мг | 500 мг | 27.8% | 26.5% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 16.9% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.721 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 16.5% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.7% | 897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 12.033 мкг | 50 мкг | 24.1% | 22.9% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2951 мг | 20 мг | 11.5% | 10.9% | 871 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.08 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.9% | 1612 г |
| Кальций, Ca | 98.07 мг | 1000 мг | 9.8% | 9.3% | 1020 г |
| Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2823 г |
| Натрий, Na | 413.1 мг | 1300 мг | 31.8% | 30.3% | 315 г |
| Сера, S | 105.57 мг | 1000 мг | 10.6% | 10.1% | 947 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 17.5% | 542 г |
| Хлор, Cl | 148.85 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.2% | 1545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.291 мг | 18 мг | 7.2% | 6.9% | 1394 г |
| Йод, I | 15.74 мкг | 150 мкг | 10.5% | 10% | 953 г |
| Кобальт, Co | 5.443 мкг | 10 мкг | 54.4% | 51.8% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10526 г |
| Медь, Cu | 48.93 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.7% | 2044 г |
| Молибден, Mo | 6.23 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.5% | 1124 г |
| Олово, Sn | 8.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.902 мкг | 55 мкг | 30.7% | 29.2% | 325 г |
| Стронций, Sr | 11.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 9955 г |
| Хром, Cr | 3.28 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.3% | 1524 г |
| Цинк, Zn | 0.809 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.207 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | min 16.8 г | 14.5% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница без муки составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».