Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с авокадо

Капуста пекинская 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Укроп 100 г
Авокадо 100 г
Соевый соус 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 13.7% 1077 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.5% 952 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.5% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.7 мкг 900 мкг 21% 31% 477 г
бета Каротин 1.151 мг 5 мг 23% 34% 434 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.3% 2769 г
Витамин В4, холин 5.46 мг 500 мг 1.1% 1.6% 9158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 10.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 14.9% 990 г
Витамин В9, фолаты 34.652 мкг 400 мкг 8.7% 12.9% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 65.79 мг 90 мг 73.1% 108% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 16.2% 905 г
Витамин Н, биотин 0.332 мкг 50 мкг 0.7% 1% 15060 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 17.3% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.9276 мг 20 мг 4.6% 6.8% 2156 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.78 мг 2500 мг 10.6% 15.7% 948 г
Кальций, Ca 54.89 мг 1000 мг 5.5% 8.1% 1822 г
Магний, Mg 24.26 мг 400 мг 6.1% 9% 1649 г
Натрий, Na 102.91 мг 1300 мг 7.9% 11.7% 1263 г
Сера, S 1.9 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 7.5% 1975 г
Хлор, Cl 12.03 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 19119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2871 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 18987 г
Кобальт, Co 1.424 мкг 10 мкг 14.2% 21% 702 г
Марганец, Mn 0.3 мг 2 мг 15% 22.2% 667 г
Медь, Cu 92.09 мкг 1000 мкг 9.2% 13.6% 1086 г
Молибден, Mo 1.108 мкг 70 мкг 1.6% 2.4% 6318 г
Никель, Ni 2.057 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 0.269 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20446 г
Фтор, F 5.38 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74349 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.2% 2874 г
Цинк, Zn 0.3829 мг 12 мг 3.2% 4.7% 3134 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.38 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.609 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.609 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с авокадо составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов