| Капуста пекинская | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Авокадо | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.7% | 1077 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.5% | 952 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.7 мкг | 900 мкг | 21% | 31% | 477 г |
| бета Каротин | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 34% | 434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 5.46 мг | 500 мг | 1.1% | 1.6% | 9158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 10.5% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 14.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.652 мкг | 400 мкг | 8.7% | 12.9% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.79 мг | 90 мг | 73.1% | 108% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.657 мг | 15 мг | 11% | 16.2% | 905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 17.3% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9276 мг | 20 мг | 4.6% | 6.8% | 2156 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.78 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.7% | 948 г |
| Кальций, Ca | 54.89 мг | 1000 мг | 5.5% | 8.1% | 1822 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 9% | 1649 г |
| Натрий, Na | 102.91 мг | 1300 мг | 7.9% | 11.7% | 1263 г |
| Сера, S | 1.9 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 7.5% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 12.03 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 5.2% | 2871 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.424 мкг | 10 мкг | 14.2% | 21% | 702 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 22.2% | 667 г |
| Медь, Cu | 92.09 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 13.6% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 1.108 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.4% | 6318 г |
| Никель, Ni | 2.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20446 г |
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74349 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 5.2% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 4.7% | 3134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с авокадо составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».