Мой здоровый рацион

Рецепт Пашет из Кур Печени с Тыквой =ред. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пашет из Кур Печени с Тыквой =ред

Печень куриная 463 г
молоко Соц. пакет 2% (Ассорти) 108 г
Тыква крупноплодная голубая, запеченная без соли 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Чеснок луковица 2 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пашет из Кур Печени с Тыквой =ред".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1275 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 18.2% 415 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.4% 1018 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 1.7% 4305 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10310.6 мкг 900 мкг 1145.6% 867.2% 9 г
Ретинол 10.289 мг ~
альфа Каротин 57.361 мкг ~
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.2% 1453 г
Витамин В1, тиамин 0.434 мг 1.5 мг 28.9% 21.9% 346 г
Витамин В2, рибофлавин 1.804 мг 1.8 мг 100.2% 75.9% 100 г
Витамин В4, холин 167.71 мг 500 мг 33.5% 25.4% 298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.785 мг 2 мг 39.3% 29.8% 255 г
Витамин В9, фолаты 206.826 мкг 400 мкг 51.7% 39.1% 193 г
Витамин В12, кобаламин 14.216 мкг 3 мкг 473.9% 358.7% 21 г
Витамин C, аскорбиновая 22.13 мг 90 мг 24.6% 18.6% 407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.5281 мг 20 мг 57.6% 43.6% 173 г
Ниацин 8.579 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.39 мг 2500 мг 11% 8.3% 911 г
Кальций, Ca 19.35 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5168 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 4.3% 1744 г
Натрий, Na 436.24 мг 1300 мг 33.6% 25.4% 298 г
Сера, S 176.58 мг 1000 мг 17.7% 13.4% 566 г
Фосфор, P 233.1 мг 800 мг 29.1% 22% 343 г
Хлор, Cl 552.8 мг 2300 мг 24% 18.2% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 15.098 мг 18 мг 83.9% 63.5% 119 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 13.033 мкг 10 мкг 130.3% 98.6% 77 г
Марганец, Mn 0.2925 мг 2 мг 14.6% 11.1% 684 г
Медь, Cu 338.67 мкг 1000 мкг 33.9% 25.7% 295 г
Молибден, Mo 50.748 мкг 70 мкг 72.5% 54.9% 138 г
Селен, Se 46.954 мкг 55 мкг 85.4% 64.6% 117 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 11.7% 648 г
Цинк, Zn 5.6866 мг 12 мг 47.4% 35.9% 211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.871 г ~
Валин 1.085 г ~
Гистидин* 0.362 г ~
Изолейцин 0.81 г ~
Лейцин 1.66 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.344 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.415 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.247 г ~
Аспарагиновая кислота 1.614 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.921 г ~
Глутаминовая кислота 2.4 г ~
Пролин 0.869 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.404 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.477 г min 16.8 г 8.8% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.103 г ~

Энергетическая ценность Пашет из Кур Печени с Тыквой =ред составляет 132,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».