Мой здоровый рацион

Рецепт суп рыбный из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп рыбный из семги

Вода 2500 г
Лосось атлантический (семга) 240 г
Картофель 400 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 40 г
Укроп, свежий 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

варим в воде рыбу до полуготовности , добавляем резаный кубиками картофель. Припускаем на сковороде лук и морковь ,добавляем в кастрюлю.Добавляем укроп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп рыбный из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.6% 4222 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.4% 6222 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 4.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 6% 6667 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 16.9% 2408 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 28.9% 1385 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 29.3% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 9.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 6.8% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.806 мкг 400 мкг 0.5% 2% 22148 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 13.7% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 7.6% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.946 мг 20 мг 4.7% 18.9% 2114 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.81 мг 2500 мг 4.4% 17.7% 2277 г
Кальций, Ca 7.54 мг 1000 мг 0.8% 3.2% 13263 г
Магний, Mg 6.85 мг 400 мг 1.7% 6.8% 5839 г
Натрий, Na 5.43 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 23941 г
Сера, S 19.97 мг 1000 мг 2% 8% 5008 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 12.4% 3213 г
Хлор, Cl 8.39 мг 2300 мг 0.4% 1.6% 27414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 16.4 мкг ~
Ванадий, V 18.06 мкг ~
Железо, Fe 0.219 мг 18 мг 1.2% 4.8% 8219 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.6% 23438 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 26.9% 1499 г
Литий, Li 9.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 5.6% 7042 г
Медь, Cu 18.96 мкг 1000 мкг 1.9% 7.6% 5274 г
Молибден, Mo 0.97 мкг 70 мкг 1.4% 5.6% 7216 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 141026 г
Фтор, F 79.77 мкг 4000 мкг 2% 8% 5014 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 10% 4032 г
Цинк, Zn 0.0567 мг 12 мг 0.5% 2% 21164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.825 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп рыбный из семги составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов