Мой здоровый рацион

Рецепт макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны по флотски

Фарш мясной с луком 300 г
Морковь припущенная по 1-214 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Масло подсолнечное 17 г
Макароны из муки 1 сорта 500 г
Способ приготовления

макароны отварить .Фарш обжарить с морковью и луком добавить 10 гр сливочного мала все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 335.6 ккал 1684 ккал 19.9% 5.9% 502 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 6.9% 429 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.6% 452 г
Углеводы 38.4 г 219 г 17.5% 5.2% 570 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.2% 571 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 0.8% 3568 г
Органические кислоты 14.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.7 мкг 900 мкг 26.7% 8% 374 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.341 мг 5 мг 26.8% 8% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 3.4% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.9% 1538 г
Витамин В4, холин 63.17 мг 500 мг 12.6% 3.8% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 2.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 4.5% 662 г
Витамин В9, фолаты 15.674 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2552 г
Витамин В12, кобаламин 1.294 мкг 3 мкг 43.1% 12.8% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.565 мг 15 мг 17.1% 5.1% 585 г
Витамин Н, биотин 2.632 мкг 50 мкг 5.3% 1.6% 1900 г
Витамин РР, НЭ 5.8575 мг 20 мг 29.3% 8.7% 341 г
Ниацин 2.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.44 мг 2500 мг 12.8% 3.8% 783 г
Кальций, Ca 26.14 мг 1000 мг 2.6% 0.8% 3826 г
Кремний, Si 2.174 мг 30 мг 7.2% 2.1% 1380 г
Магний, Mg 42.18 мг 400 мг 10.5% 3.1% 948 г
Натрий, Na 77.63 мг 1300 мг 6% 1.8% 1675 г
Сера, S 180.58 мг 1000 мг 18.1% 5.4% 554 г
Фосфор, P 191.5 мг 800 мг 23.9% 7.1% 418 г
Хлор, Cl 299.82 мг 2300 мг 13% 3.9% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 3.055 мг 18 мг 17% 5.1% 589 г
Йод, I 5.28 мкг 150 мкг 3.5% 1% 2841 г
Кобальт, Co 5.361 мкг 10 мкг 53.6% 16% 187 г
Марганец, Mn 0.3452 мг 2 мг 17.3% 5.2% 579 г
Медь, Cu 492.25 мкг 1000 мкг 49.2% 14.7% 203 г
Молибден, Mo 14.239 мкг 70 мкг 20.3% 6% 492 г
Никель, Ni 5.307 мкг ~
Олово, Sn 45.6 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 51.76 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7728 г
Хром, Cr 6.2 мкг 50 мкг 12.4% 3.7% 806 г
Цинк, Zn 2.3758 мг 12 мг 19.8% 5.9% 505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность макароны по флотски составляет 335,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».