| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Индейка 1 кат. (Жарка котлеты) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 278 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 829 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 11.7% | 420 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.9% | 415 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3738 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.129 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 130.46 мг | 500 мг | 26.1% | 12.8% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 6.3% | 773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 8.8% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.389 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4190 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.6693 мг | 20 мг | 63.3% | 31.2% | 158 г |
| Ниацин | 6.943 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.72 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.9% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4454 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1852 г |
| Натрий, Na | 340.14 мг | 1300 мг | 26.2% | 12.9% | 382 г |
| Сера, S | 258.14 мг | 1000 мг | 25.8% | 12.7% | 387 г |
| Фосфор, P | 149.6 мг | 800 мг | 18.7% | 9.2% | 535 г |
| Хлор, Cl | 493.83 мг | 2300 мг | 21.5% | 10.6% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.583 мг | 18 мг | 8.8% | 4.3% | 1137 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 16.039 мкг | 10 мкг | 160.4% | 78.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Медь, Cu | 122.83 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 6.1% | 814 г |
| Молибден, Mo | 27.949 мкг | 70 мкг | 39.9% | 19.6% | 250 г |
| Никель, Ni | 1.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.008 мкг | 55 мкг | 687500 г | ||
| Фтор, F | 11.64 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34364 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 10.9% | 452 г |
| Цинк, Zn | 2.6235 мг | 12 мг | 21.9% | 10.8% | 457 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.882 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.511 г | ~ | |||
| Лизин | 1.561 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.589 г | ~ | |||
| Треонин | 0.841 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 1.166 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 1.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.79 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 38.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.85 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.941 г | min 16.8 г | 47.3% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.643 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из индейки составляет 203,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».