Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь туцшеная со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь туцшеная со сметаной

Смесь овощей, замороженная, вареная, без соли 800 г
Сметана 25,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь туцшеная со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.6% 2714 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.9% 1098 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 5% 1973 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17.2% 571 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 22.6% 433 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 774.4 мкг ~
бета Каротин 1.682 мг 5 мг 33.6% 32.9% 297 г
Лютеин + Зеаксантин 509.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 6.5% 1525 г
Витамин В4, холин 19.28 мг 500 мг 3.9% 3.8% 2593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.5% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 15.2 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.8% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3538 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 15.4% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.8008 мг 20 мг 4% 3.9% 2498 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.2 мг 2500 мг 6.2% 6.1% 1611 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 3.6% 2717 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Натрий, Na 35 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3714 г
Сера, S 4.8 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 6.5% 1515 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 3.9% 2514 г
Марганец, Mn 0.3032 мг 2 мг 15.2% 14.9% 660 г
Медь, Cu 66.4 мкг 1000 мкг 6.6% 6.5% 1506 г
Селен, Se 0.24 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22917 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь туцшеная со сметаной составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».