| Свинина, жирная, окорок (Жарка мелким куском) | 350 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Магги 10 овощей гранулы | 0 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 140 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 84 г |
| Томатное пюре. Консервы (Пассерование) | 50 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Вода | 450 г |
| Букет приправ Магги | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.8 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12% | 412 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.8% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6.4% | 769 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.1 мкг | 900 мкг | 18% | 8.9% | 555 г |
| бета Каротин | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 9.6% | 514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.179 мг | 1.5 мг | 11.9% | 5.9% | 838 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 23.49 мг | 500 мг | 4.7% | 2.3% | 2129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 2% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.9% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.831 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.671 мкг | 3 мкг | 22.4% | 11.1% | 447 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.87 мг | 15 мг | 12.5% | 6.2% | 802 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.4% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0099 мг | 20 мг | 15% | 7.4% | 664 г |
| Ниацин | 1.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.21 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.9% | 1287 г |
| Кальций, Ca | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5804 г |
| Кремний, Si | 13.979 мг | 30 мг | 46.6% | 23.1% | 215 г |
| Магний, Mg | 47.08 мг | 400 мг | 11.8% | 5.8% | 850 г |
| Натрий, Na | 312.71 мг | 1300 мг | 24.1% | 11.9% | 416 г |
| Сера, S | 102.91 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.1% | 972 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 6.7% | 742 г |
| Хлор, Cl | 487.62 мг | 2300 мг | 21.2% | 10.5% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.842 мг | 18 мг | 10.2% | 5.1% | 977 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.67 мкг | 10 мкг | 36.7% | 18.2% | 272 г |
| Литий, Li | 0.483 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3144 мг | 2 мг | 15.7% | 7.8% | 636 г |
| Медь, Cu | 185.27 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 9.2% | 540 г |
| Молибден, Mo | 10.807 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.6% | 648 г |
| Никель, Ni | 5.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.44 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.3% | 3819 г |
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.42 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5523 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.3% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 1.4792 мг | 12 мг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка со свининой составляет 201,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».