Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Масло подсолнечное 26 г
Лук репчатый 78 г
Помидоры (томаты), парниковые 194 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.1% 1056 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 14.1% 528 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.5% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.5 мкг 900 мкг 18.7% 13.9% 534 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.1% 2463 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 10.3% 723 г
Витамин В4, холин 137.03 мг 500 мг 27.4% 20.4% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 11.9% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1575 г
Витамин В9, фолаты 8.83 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4530 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 6.9% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 6.9% 1079 г
Витамин D, кальциферол 1.181 мкг 10 мкг 11.8% 8.8% 847 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.532 мг 15 мг 16.9% 12.6% 592 г
Витамин Н, биотин 11.383 мкг 50 мкг 22.8% 17% 439 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.8% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.2099 мг 20 мг 11% 8.2% 905 г
Ниацин 0.303 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.89 мг 2500 мг 7.4% 5.5% 1360 г
Кальций, Ca 36.62 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2731 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Натрий, Na 77.68 мг 1300 мг 6% 4.5% 1674 г
Сера, S 107.69 мг 1000 мг 10.8% 8% 929 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 11.5% 648 г
Хлор, Cl 106.99 мг 2300 мг 4.7% 3.5% 2150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 67.8 мкг ~
Железо, Fe 1.627 мг 18 мг 9% 6.7% 1106 г
Йод, I 11.85 мкг 150 мкг 7.9% 5.9% 1266 г
Кобальт, Co 8.147 мкг 10 мкг 81.5% 60.7% 123 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2079 г
Медь, Cu 95.28 мкг 1000 мкг 9.5% 7.1% 1050 г
Молибден, Mo 5.649 мкг 70 мкг 8.1% 6% 1239 г
Никель, Ni 4.93 мкг ~
Рубидий, Rb 119.5 мкг ~
Селен, Se 17.151 мкг 55 мкг 31.2% 23.2% 321 г
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9809 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 6.2% 1202 г
Цинк, Zn 0.7837 мг 12 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.389 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.663 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.774 г min 16.8 г 22.5% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.297 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.458 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 23%
18:2 Линолевая (ud) 3.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».