Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный с домашней кур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный с домашней кур

Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Варка) 400 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 1 г
Лапша домашняя, по 2-198 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный с домашней кур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 9.8% 826 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.6% 2258 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.7% 3055 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.4 мкг 900 мкг 2.4% 1.9% 4206 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 50.43 мг 500 мг 10.1% 8.2% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 8.9% 909 г
Витамин В9, фолаты 1.603 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 24953 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 4.8% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2% 4065 г
Витамин Н, биотин 3.59 мкг 50 мкг 7.2% 5.8% 1393 г
Витамин РР, НЭ 4.2489 мг 20 мг 21.2% 17.1% 471 г
Ниацин 1.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.56 мг 2500 мг 3.3% 2.7% 2992 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Магний, Mg 9.67 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4137 г
Натрий, Na 361.86 мг 1300 мг 27.8% 22.4% 359 г
Сера, S 78.42 мг 1000 мг 7.8% 6.3% 1275 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 6.1% 1342 г
Хлор, Cl 352.08 мг 2300 мг 15.3% 12.3% 653 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2311 г
Йод, I 1.71 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8772 г
Кобальт, Co 4.354 мкг 10 мкг 43.5% 35.1% 230 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.8% 10256 г
Медь, Cu 32.13 мкг 1000 мкг 3.2% 2.6% 3112 г
Молибден, Mo 2.724 мкг 70 мкг 3.9% 3.1% 2570 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 108.97 мкг 4000 мкг 2.7% 2.2% 3671 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 5.5% 1462 г
Цинк, Zn 0.5456 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.583 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.5 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.667 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.878 г min 16.8 г 17.1% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.526 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.976 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность суп куриный с домашней кур составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».