| Брокколи | 70 г |
| Шпинат | 30 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 7.8% | 2714 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 23.1% | 909 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2577 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.5 мкг | 900 мкг | 53.9% | 113% | 185 г |
| Ретинол | 0.265 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.324 мг | 5 мг | 26.5% | 55.6% | 378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 10.9% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 18% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 20.1% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 15.7% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.765 мкг | 400 мкг | 16.7% | 35% | 599 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.39 мг | 90 мг | 86% | 180.3% | 116 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.133 мг | 15 мг | 14.2% | 29.8% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.029 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Витамин К, филлохинон | 211.8 мкг | 120 мкг | 176.5% | 370% | 57 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1127 мг | 20 мг | 5.6% | 11.7% | 1797 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.51 мг | 2500 мг | 17.8% | 37.3% | 562 г |
| Кальций, Ca | 63.43 мг | 1000 мг | 6.3% | 13.2% | 1577 г |
| Магний, Mg | 38.53 мг | 400 мг | 9.6% | 20.1% | 1038 г |
| Натрий, Na | 29.71 мг | 1300 мг | 2.3% | 4.8% | 4376 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 18.2% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.475 мг | 18 мг | 24.9% | 52.2% | 402 г |
| Марганец, Mn | 0.4079 мг | 2 мг | 20.4% | 42.8% | 490 г |
| Медь, Cu | 37.45 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7.8% | 2670 г |
| Селен, Se | 2.01 мкг | 55 мкг | 3.7% | 7.8% | 2736 г |
| Цинк, Zn | 0.4373 мг | 12 мг | 3.6% | 7.5% | 2744 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.173 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из брокколи со шпинатом составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».